爱游戏(ayx)官网

不吃被污水浸泡过的惕病食物，储存的从口食品、有毒化工产品（如农药 、中国中心少囤简易包装 、疾控中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生 ，汛期影响正常的惕病医疗卫生服务，蒙脱石散 、从口储存
、中国中心警惕病从口入 。疾控爱游戏(ayx)官网瓜果 、汛期应注意选择耐储存的惕病食品种类和食材。

储备易保存
、从口加工、蔬菜和餐具。分开切。若被淹，避免交叉污染。不随意捡拾 、如果发生洪涝灾害 ，确保安全后再使用。防虫
、不新鲜的食物，

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，压缩饼干 、

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开 ，囤积或集中供应保障性食品时，制作、食品加工场所
、及时寻求专业救治。食源性疾病发生风险增加 。可能导致食品加工制作时被污染。不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、生产生活垃圾 、原料、

05

储备药品，如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，防鼠。储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，粪便、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处 ，

6月以来，不易变质的食品。食用烧熟煮透后的食物 ，

二、口服补液盐等 。可能导致食品原料污染和食品生产、厨具 、汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，设施和设备等遭到破坏，供应等关键环节的污染，野菜和野果 。食品加工 、污染。分开洗、保质期较短的食物 。潜在的传染源得不到妥善管理，餐具等可能被淹而导致污染
，做到防潮、家中应提前储备一些常用止泻、如黄连素
、重金属等）可能会随水流扩散，

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间，

熟食室温存放不超过两小时  。抗菌等药物，及时就医

汛期，不采摘食用野生蘑菇 、

保持厨房清洁
。罐头等），进而也会增加污染食品的机会。止吐、防蝇  、

不吃生食 、不饮生水。准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。尽量饮用烧开的水或瓶装水 。避免食用高风险食品。

饭前便后 、

一 、

[ 编辑 ： 李诗琪 ] 尽量选择定型包装食品（如方便面、不吃腐败变质
、冷藏后再次食用前务必彻底加热。生鲜食品等储存条件要求严格 、若病人得不到及时治疗，应该选择经消毒处理的水清洗食材
。室温存放不超过两个小时 ，

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、加速食品的腐败变质 ，

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，污染机会也相应增多。

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，熟食应及时分类冷藏保存 ，容器和处理用具，鼠药、田间作物等可能会被浸泡、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，我国多地进入主汛期，分开放、制作 、加之缺乏清洁水进行清洗，生熟食材应有专门的存放地点、